Unser hochwertiges Olivenöl entsteht nicht zufällig. Hinter jeder guten Flasche steckt ein aufwendiger Prozess, viel Handarbeit und vor allem Geschwindigkeit.

Der Mai bringt jedes Jahr eine beeindruckende Verwandlung in unseren Olivenhain. Was nach im Sommer braun und vertrocknet war, verwandelt sich in ein farbenfrohes Blütenmeer. Es ist nicht nur schön fürs Auge, sondern fördert die Biodiversität. Dieses Zusammenspiel von Pflanzenvielfalt und Tierwelt macht den Frühling in unserem Olivenhain zu einem besonderen Erlebnis. Blühende Wildblumen im Olivenhain im Mai Die Bedeutung der Biodiversität im Olivenhain Biodiversität beschreib

Olivenöl ist eines der zentralsten Produkte der mediterranen Küche — und gleichzeitig eines über welches noch viele Fragen offen sind. Im Supermarkt sehen viele Flaschen hochwertig aus, tragen schöne Landschaften auf dem Etikett und versprechen uns höchste Güte Klasse. Auch der Kostenpunkt schwankt sehr stark, zwischen 5 und 30 Euro. Doch woran erkennt man tatsächlich gutes Olivenöl? In diesem Artikel zeigen wir dir, worauf es wirklich ankommt — einfach und kurz erklärt. Oliv