Unser natives Bio-Olivenöl extra wird aus einer frühen Ernte gewonnen, wenn die Oliven noch grün und besonders aromatisch sind. Die sorgfältig ausgewählten Sorten Lechin und Manzanilla prägen seinen charaktervollen Stil und verleihen ihm eine unverwechselbare Tiefe und Eleganz.

Durch die Kaltpressung direkt nach der Ernte bleiben wertvolle Inhaltsstoffe vollständig erhalten – insbesondere der hohe Gehalt an Polyphenolen, die für ihre antioxidativen Eigenschaften geschätzt werden. So entsteht ein Öl von außergewöhnlicher Qualität, das nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsphysiologisch überzeugt.

Im Geschmack zeigt es sich frisch, lebendig und intensiv fruchtig, mit klaren grünen Noten und einem angenehm herben, leicht pfeffrigen Abgang, der seine Ursprünglichkeit und Kraft widerspiegelt. Ein Olivenöl, das die Essenz seiner Herkunft in jeder Nuance trägt.